Улитки — это весьма неплохой пищевой продукт, несмотря на то, что кулинарные стереотипы не позволили им пока занять достойное место среди других продуктов питания.
В улитках содержатся белки, жиры и углеводы, а также некоторые витамины и минеральные вещества, среди которых витамин В12, напрочь отсутствующий в пище растительного происхождения. Без этого витамина со временем человек может почувствовать недомогание, как правило связанное с наступлением анемии.
В этом видеоролике покажем, как и где мы собираем улиток, а также поделимся простым рецептом их приготовления.
Всем приятного просмотра.
P.S. Перед тем, как отлавливать улиток, да и любых других животных, убедитесь, что в вашем регионе они не находятся под охраной государства.
// Максим Чечетов
Наш рецепт приготовления улиток
Розділ форуму «Похідна кухня» - це велика та невичерпна тема, яка є сукупністю навичок, які необхідні для успішного приготування та споживання їжі в похідних умовах. Вона включає розуміння рецептів їжі для походу, а також поради з харчування в поході. Вона допомагає людям підготуватися до походу, надаючи їм потрібну інформацію про те, як саме приготувати та споживати їжу у похідному таборі
- Admin
- Адміністратор
- Повідомлень: 7583
- З нами з: 02 червня 2012, 23:08
- Звідки: Херсон
Наш рецепт приготовления улиток
Головна мета туризму: «набрати побільше, забрати подалі і там все це з'їсти»!
-
- Similar Topics
- Відповіді
- Перегляди
- Останнє повідомлення
-
- 0 Відповіді
- 968 Перегляди
-
Останнє повідомлення Admin
-
- 0 Відповіді
- 868 Перегляди
-
Останнє повідомлення Даша Путешественница
-
- 0 Відповіді
- 1089 Перегляди
-
Останнє повідомлення Admin
-
- 4 Відповіді
- 1904 Перегляди
-
Останнє повідомлення Admin
-
- 0 Відповіді
- 825 Перегляди
-
Останнє повідомлення Валентин Клименко
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Bing [пошуковий робот], ClaudeBot [AI бот] і 0 гостей