Лекции о питании. Максим Чечетов

Приготовление еды в походных условиях, рецепты, советы и т.п.
Ответить
Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 22 фев 2019, 18:15

Часть 1. Белки
Этим видеороликом начинаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
Данное видео посвящено белкам, их роли в организме, биодоступности и многому другому, что необходимо знать не только завхозам из туристических групп, но и человеку, который решил питаться правильно.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 24 фев 2019, 17:29

Часть 2. Углеводы
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
Данное видео посвящено углеводам, их роли в организме человека, пользе, вреду, гликемическому и инсулиновому индексам, а также многому другому, что необходимо знать не только завхозам из туристических групп, но и человеку, который решил питаться правильно.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 26 фев 2019, 17:28

Часть 3. Жиры
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
Данное видео посвящено жирам и в частности пресловутым омега-3 ненасыщенным жирным кислотам, их роли в организме человека, пользе и вреду от чрезмерного употребления с пищей, а также многому другому, что необходимо знать не только завхозам из туристических групп, но и человеку, который решил питаться правильно.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 01 мар 2019, 18:42

Часть 4. Холестерин и трансжиры
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
Данным видеороликом закрываем тему по жирам. В нем рассмотрены вопросы, связанные с холестерином (его источники, вред и польза для организма, способы повлиять на соотношение плохого и хорошего холестерина и т.д.), а также ряд вопросов, связанных с трансжирами и фосфолипидами.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!


Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 06 мар 2019, 22:23

Часть 5. Калорийность и БЖУ
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
Данное видео посвящено энергетической ценности пищи, причинам, из-за которых организм недополучает обещанные производителями товаров калории, энергозатратам организма, оптимальному соотношению белков, жиров и углеводов в рационе питания и многому другому, что должен знать не только завхоз в туристическом походе, но и обычный человек, пытающийся перейти на правильное питание.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 13 мар 2019, 18:09

Часть 6. Витамины и минеральные вещества
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
Данное видео посвящено витаминам и минеральным веществам — жизненно необходимым компонентам питания — их роли в организме человека, источникам этих веществ, вопросам, связанным с биодоступностью столь важных для здоровья химических соединений, и многому другому, что необходимо знать не только завхозу в туристической группе, но и обычному человеку, пытающемуся перейти на правильное питание.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 16 мар 2019, 21:09

Часть 7. Витамины и минералы (продолжение)
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
В данном видео закончим тему, посвященную витаминам и минеральным веществам, которую начали на прошлой лекции, рассмотрим научные исследования последних лет и разберемся, нужно ли дополнительно принимать поливитамины здоровому человеку или нет.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 20 мар 2019, 17:13

Часть 8. Зеленый и черный чай
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
В данном видео рассмотрим два популярных напитка — черный и зеленый чай — и попробуем разобраться, дают ли они те положительные эффекты, которые в последнее время все чаще приписывают им СМИ, о которых рассказывают Интернет-ресурсы и некоторые поклонники здорового питания. Кроме того, в качестве бонуса ответим на наболевшие вопросы:
• Можно ли пить во время еды?
• Можно ли запивать пищу холодной водой?
• Можно ли навредить здоровью, употребляя воду в большом количестве?
А также дадим практические рекомендации касательно потребления напитков вообще.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 29 мар 2019, 18:23

Часть 9. Кофе
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
В данном видео рассмотрим один из самых популярных напитков — кофе — и попробуем разобраться, какое влияние он оказывает на здоровье человека, чем отличается зерновой кофе от растворимого, и можно ли похудеть, употребляя столь популярный в последнее время зеленый кофе. Особое внимание в этом видеоролике будет уделено кофеину — наиболее изученному действующему веществу кофейного напитка.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 02 апр 2019, 17:05

Часть 10. Газировка, минералка и дистиллированная вода
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
В данном видео поговорим о воде. Рассмотрим, как влияет на организм человека дистиллированная и минеральная вода, а также газировка — вода, насыщенная углекислым газом, — и разберемся, какую воду для каких целей лучше использовать.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 08 апр 2019, 19:24

Часть 11. Соль, пальмовое масло и фитоэстрогены
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
В данном видео поговорим о трех нашумевших компонентах пищи — поваренной соли, пальмовом масле и фитоэстрогенах — и выясним:
• стоит ли отказываться от соли;
• настолько ли опасно пальмовое масло, как об этом трубят на каждом шагу;
• есть ли смысл бояться или боготворить фитоэстрогены,
а также ответим на ряд вопросов, связанных с этими ингредиентами.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 15 апр 2019, 19:33

Часть 12. Е-добавки и ароматизатор идентичный натуральному
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
В данном видео поговорим о пищевых добавках, которые на упаковке с продуктами питания маркируют, используя комбинацию буквы «Е» и кода, и выясним, опасны ли такие Е-добавки (бензоат натрия, глутамат натрия, нитрит натрия, аспартам и другие) для здоровья и жизни человека или нет. Отдельно разберем вопросы, связанные с ароматизаторами, и в частности — с ароматизатором идентичным натуральному.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 22 апр 2019, 18:00

Часть 13. ГМО, органическая еда, дрожжевой хлеб и жидкий дым
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
В данном видео расскажем про:
• генетически модифицированные организмы (ГМО) и узнаем, настолько ли они опасны, как их описывают во многих СМИ;
• органическую еду (биопродукты, экопродукты) и разберемся, имеет ли еда, выращенная на органических фермах, преимущество перед традиционной едой, или нет смысла переплачивать за товары с пометкой «Эко»;
• модифицированный крахмал и поговорим о том, имеет ли он отношение к генной инженерии и является ли безопасным для здоровья и жизни человека;
• дрожжевой хлеб, сделанный с использованием хлебопекарских дрожжей, и выясним, имеет ли смысл заменять его на бездрожжевой;
• жидкий дым и сравним его с традиционным копчением по одной из главных характеристик — безопасности для человека.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 26 апр 2019, 18:31

Часть 14. Продукты, загрязненные радионуклидами
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
В данном видео поговорим о продуктах, загрязненных радионуклидами, и о том, как при необходимости приготовить такие продукты, снизив негативное влияние вредных примесей.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 03 май 2019, 15:00

Часть 15. Продукты, загрязненные пестицидами
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
В данном видео поговорим о продуктах, загрязненных пестицидами, и о том, как при необходимости приготовить такие продукты, снизив негативное влияние опасной для здоровья агрохимии.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 04 май 2019, 17:22

Часть 16. Продукты, загрязненные нитратами, нитритами и нитрозаминами
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
В данном видео поговорим о продуктах, загрязненных вредными соединениями азота (нитратами, нитритами и нитрозаминами), о том, как и с какими продуктами эти вещества попадают в организм человека, и что делать, чтобы снизить их концентрацию в пище, а соответственно — и негативное влияние на здоровье.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 06 май 2019, 22:28

Часть 17. Рекомендации по правильному питанию
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
В данном видео коротко подытожим все, о чем говорили в предыдущих лекциях, а также дадим практические рекомендации касательно правильного питания.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 10 май 2019, 19:03

Часть 18. Продукты питания для туристических походов
Продолжаем серию лекций о питании, в которых поговорим о базовых и спорных вопросах в столь большой и неоднозначной теме.
Просмотрев эти видеолекции, каждый сможет самостоятельно ответить себе на такие вопросы:
• как питаться с наибольшей пользой и наименьшим вредом для здоровья;
• как сэкономить место в рюкзаке, не жертвуя полноценным рационом;
• как не попасться на крючок недобросовестных маркетологов;
• как перестать бояться безопасной пищи и начать относиться с осторожностью к вредной;
• как выбрать подходящий сухпай из всего разнообразия, предлагаемого на рынке;
• как готовить пищу, загрязненную пестицидами и радионуклидами;
• как планировать и подготавливать раскладку пищевых продуктов для турпохода, а также на многие другие вопросы, связанные с питанием в походах и повседневной жизни.
В данном видеоролике рассмотрим, по каким критериям следует совершать отбор продовольствия для будущей раскладки, поговорим о том, какие продукты можно брать с собой в продолжительный туристический поход, а также о том, как их надежно упаковать.
Это видео рекомендовано к просмотру для начинающих завхозов походных групп, а также для туристов-одиночек, рыбаков, охотников, выживальщиков и других любителей активного отдыха на природе.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Аватара пользователя
Admin
Администратор
Сообщения: 6000
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 23:08
Откуда: Херсон
Контактная информация:

Re: Лекции о питании. Максим Чечетов

Сообщение Admin » 14 май 2019, 17:31

Часть 19. Алгоритм подготовки продуктов питания в поход
Сегодняшним видеороликом завершаем серию лекций о питании.
В этот раз снова вернемся к теме питания в туристском походе и рассмотрим алгоритм подготовки продуктов, начиная с момента выбора продуктов и заканчивая распределением их между участниками туристской группы.
Это видео рекомендовано к просмотру для начинающих завхозов походных групп, а также для туристов-одиночек, рыбаков, охотников, выживальщиков и других любителей активного отдыха на природе.
Всем приятного просмотра!

phpBB [video]
Главная цель туризма: «набрать побольше, унести подальше и там всё это съесть»!

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Походная кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей