Топинамбур издавна использовался индейцами в качестве продукта питания. Со временем это растение было распространено по разных уголках земного шара, и на сегодняшний день пользуется большой популярностью в качестве декоративного и пищевого растения, которое люди выращивают на клумбах, в садах и огородах.
В наших краях это растение встречается не только на территории населенных пунктов, но и за их пределами, что превращает его в полезных дикорос, который не позволит путнику остаться голодным даже зимой.
В своих видео мы уже показывали, как выглядит топинамбур в летний период. Однако летом клубни этого растения еще не сформировались и употреблять в пищу особо нечего.
В этот раз мы отправимся собирать урожай в декабре, когда клубни уже выросли, и растение таким образом запаслось питательными веществами до наступления весны.
В этом видео мы:
• покажем, как выглядит топинамбур зимой;
• продемонстрируем, как копать клубни, если под рукой не оказалось лопаты;
• попробуем на вкус сырые клубни;
• приготовим клубни топинамбура двумя разными способами и поделимся впечатлениями.
Всем приятного просмотра!
// Максим Чечетов
Как собрать и приготовить топинамбур (земляную грушу)
Розділ форуму «Похідна кухня» - це велика та невичерпна тема, яка є сукупністю навичок, які необхідні для успішного приготування та споживання їжі в похідних умовах. Вона включає розуміння рецептів їжі для походу, а також поради з харчування в поході. Вона допомагає людям підготуватися до походу, надаючи їм потрібну інформацію про те, як саме приготувати та споживати їжу у похідному таборі
- Admin
- Адміністратор
- Повідомлень: 7572
- З нами з: 02 червня 2012, 23:08
- Звідки: Херсон
- Контактна інформація:
Как собрать и приготовить топинамбур (земляную грушу)
Головна мета туризму: «набрати побільше, забрати подалі і там все це з'їсти»!
-
- Similar Topics
- Відповіді
- Перегляди
- Останнє повідомлення
-
- 0 Відповіді
- 873 Перегляди
-
Останнє повідомлення Admin
-
- 4 Відповіді
- 2835 Перегляди
-
Останнє повідомлення Aleks
-
- 1 Відповіді
- 1866 Перегляди
-
Останнє повідомлення Павел Никитюк
-
- 1 Відповіді
- 1959 Перегляди
-
Останнє повідомлення Uhha
-
- 1 Відповіді
- 1667 Перегляди
-
Останнє повідомлення Beggars1
Хто зараз онлайн
Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 69 гостей