Копчение птицы без коптилки, перепелки в казане на костре

Розділ форуму «Похідна кухня» - це велика та невичерпна тема, яка є сукупністю навичок, які необхідні для успішного приготування та споживання їжі в похідних умовах. Вона включає розуміння рецептів їжі для походу, а також поради з харчування в поході. Вона допомагає людям підготуватися до походу, надаючи їм потрібну інформацію про те, як саме приготувати та споживати їжу у похідному таборі
Відповісти
Аватар користувача
Admin
Адміністратор
Повідомлень: 7562
З нами з: 02 червня 2012, 23:08
Звідки: Херсон
Контактна інформація:

Копчение птицы без коптилки, перепелки в казане на костре

Повідомлення Admin »

Сегодня в видео — готовим трофей на природе. Костян отстрелил себе... трех перепелов, ощипал их щипчиками для бровей и притаранил Сане. Саня не нашел воды - мы же стояли на берегу озера, а магазина рядом не было, и поэтому решил изобразить приготовление перепелок на костре — типа походная кулинария. Мы же часто готовим на природе видео рецепты. Вот и тут. Но Костяй сказал — чего я зря казан пер? Давай, суй их в казан, Саня, перепелок готовить в казане надо, а Саня такой — так воды нет. И тут пришел великий ПОХ. И говорит, да Пох, клади так! Готовим еду на рыбалке мы часто, но такого еще не видели. Но делать нечего, засунули перепелок в казан, пока сували, туда палки с дерева попадали, а мы их доставать не стали, и поставили казан на костер.

Тридцать минут из казана дым валил, мы уж хотели пожарку вызывать. Через полчаса открыли — мама родная — а там золотистая копченая птица перепел собственной персоной и в трёх экземплярах. Ну мы их на чистый сапог резиновый положили — прям как в белом доме на инаугурации инаугурациваемого — и съели без вилки, ножа и ложной скромности. То есть руками. Вот.

Как готовить перепелов теперь каждый знает. И теперь, откуда бы у вас руки не росли, если есть казан, есть и коптилка своими руками.

Приятного принятия пищи. До следующих встреч. Смотреть до конца, там у Костя рожа смешная.



// Adventures Brothers
Головна мета туризму: «набрати побільше, забрати подалі і там все це з'їсти»!
Відповісти
  • Similar Topics
    Відповіді
    Перегляди
    Останнє повідомлення

Повернутись до “Похідна кухня”

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 10 гостей